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Goût’Chou

Objet de l'innovation Entreprise régionale de restauration collective spécialisée dans la petite enfance
Année de création 2016
Adresse postale 25 Avenue du 8 Mai, 42540 Saint-Just-la-Pendue
Territoire
  • Monts du Lyonnais
Fiche saisie par Johanna Welker

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Nomenclature
  • 127-Coopérative ou association agroalimentaire
Type d'activité
  • Alimentation
Nature de l'innovation
  • Nouvelles relations sociales
  • Nouvel usage
Statut du porteur
  • SARL - SAS - entreprise privée
Processus déclencheur
  • Opportunité
  • Protection - valorisation
Grande cause initiale
  • développement durable - transition environnementale

Raconter

Quelles sont les grandes étapes de l'innovation sociale présentée ?

Récit de l'innovation Notre offre de repas repose sur trois axes majeurs :

Tous nos repas et goûters sont préparés avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Nous favorisons les produits locaux (issus de la région Auvergne Rhône-Alpes) et travaillons en circuit court dès que cela est possible.
Nos gammes sont conçues pour répondre aux besoins nutritionnels des jeunes enfants entre 6 mois et 36 mois. Ainsi nous sommes spécialisés en nutrition infantile et proposons des repas uniquement à destination des jeunes enfants.

(source: https://www.grap.coop/activites/goutchou/)

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